Três. Por serem três os ingredientes que constituem a base desta sopa 3 cebolas + 3 batatas + 3 courgettes. Depois água, sal e a pimenta.
Esta sopa é tão simples e tão rápida de se fazer e sabe infinitamente melhor servida neste pratos lindos.
Como fazer:
Coloca-se as cebolas a estalar com um fio de azeite e acrescenta-se as batatas e as courgettes. Tempera-se com sal e pimenta verde e deixa-se estar um pouco. Cobre-se com água a ferver e deixa-se cozer durante 40 minutos. Depois passa-se com a varinha mágica e serve-se sem demora com mais um fio de azeite.
Mais uma sopa para eu experimentar, pois tenho a certeza que é deliciosa!
ResponderEliminarBem vinda e uma boa "rentrée"!
Bjs *
Elisa
Olá Elisa,
EliminarEsta sopa é mesmo deliciosa.Experimente vai ver que vai gostar. É fácil e rápida de se fazer, optima para aqueles dias em que o relógio não pára.
A rentrée está a custar mais do que nos anos anteriores, mas vai passar. Um beijo para si e para os seus rapazes.
Eu comia a sopa e a seguir metia os pratos no bolso e trazia-os comigo de tão giros que são.
ResponderEliminarSara
Olá Sara,
EliminarSão lindos os meus pratos. Vieram parar às minhas mãos como por encanto. E não me canso de os utilizar.
Beijos e continuação de boas férias.