Fim de tarde mágico e uma salada. Feita, assim, em pouco tempo. Porque o tempo é de descanso e de preguiça. Praia. Muitos passeios junto ao mar. Calma. Tranquilidade. E muito namoro.
E porque estes dias pedem refeições mais leves, uma salada feita com pepino que se corta em cubos e se tempera com flor de sal. Deixa-se ficar. Acrescenta-se tomate cereja partido ao meio, ovo cozido partido em cubos, feijão verde cozido e azeitonas. Depois tempera-se com azeite e oregãos.
Depois é só olhar o pôr do sol e a piscina e sem pressas saborear esta salada.
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