Mais um bolo de chocolate. Uma receita enviada com urgência pela minha amiga Zé. Com um recado: “Este vais gostar, muito”. E sim. Gostei muito. Gostamos muito. Um bolo com um sabor intenso a chocolate, húmido e denso. Este bolo muito fácil e rápido de se fazer, é feita com medida de chávenas de chá.
Como fazer:
Numa taça misturar os ingredientes secos e mexer. Juntar aos poucos o óleo, depois o leite aquecido e os ovos inteiros. Levar a cozer em forma untada e polvilhada, durante 45 minutos a 180ºC.
E apesar de visualmente não ficar muito bonito, é compensado pelo sabor.
2 Chávenas de chá de farinha + 1,5 de açúcar + 1 de cacau + 1 de óleo + 1 de leite quente + 6 ovos inteiros + 2 colheres de chá de fermento + 1 pitada de sal.
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