Para desejar uma Santa Páscoa , um bolo com cobertura de chocolate branco.Um bolo simples, mas muito alusivo à época!
A todos, votos de uma Santa Páscoa.
Como fazer:
Para a massa do bolo:
4 ovos + 2 dl de leite + 300 g de farinha + 350 g de açucar + 2 colheres (café) de fermento em pó + sal
Bate-se do ovos durante 5 minutos e adiciona-se o leite. Mistura-se a farinha, o açucar, o fermento e o sal. Junta-se a mistura de ovos e leite e bate-se durante mais 5 minutos. Vai ao forno a cozer durante 40 minutos em forma forrada com papel vegetal.
Para a cobertura
1 Tablete de chocolate branco derretida num pouco de leite
Quando o bolo estiver frio barrar com a cobertura de chocolate branco.
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