Por estes dias de calor o que apetece são comidas mais ligeiras, coisas simples, que não nos complique a vida nem a paciencia, o calor pede outros andamentos, mais leves, mais refrescantes.
As sopas frias são uma boa opção. E recorrer a receitas tão certas também. Quando olhei para esta receita soube logo que me iria saber bem, muito bem. E estava tão certa. É uma delicia, fácil e rápida de se fazer, depois é só deixar no frio até estar naquele ponto de tão refrescante que sacia.
A receita é a que deixo nas imagens. Segui à risca e só omiti a parte de acrescentar presunto. Fica deliciosa também assim.
As sopas frias nao sao muito apreciadas ca em casa. Bem as quentes tambem nao, principalmente pelos muidos. Um dia destes vou experimentar e ver como corre. Porque com este calor so apetece mesmo coisas ligeiras e frescas.
ResponderEliminarBeijos
Maria Joao
Olá Maria João,
ResponderEliminarSim com este calor só queremos coisas leves e frescas. As sopas frias são uma boa opção. Mas nem todas. Depois desta fiz uma de cenoura que não correu nada bem. Mas experimenta pode ser que corra bem e que os meninos gostem.
Beijos
Venho deixar testemunho. Fiz e ficou deliciosa. Tao boa. Acrescentei o presunto. E tao deliciosa que vou voltar a fazer esta semana.
ResponderEliminarBeijinhos
Marta
Olá Marta,
ResponderEliminarObrigada por deixares aqui testemunho. Esta sopa é deliciosa. No meu caso não acrescentei o presunto porque ando, por questões de saúde, a cortar no sal.
Beijos